fiskaffär

Vi har funnits sedan 1986. Våra tre ledord är god service, hög kvalité och kunskap. Vi har ett brett sortiment av alla sorters fisk och skaldjur. Hos oss kan ni beställa fisk-och skaldjursfat efter eget önskemål. Kontakta oss för mer information.

Kvalité är det självklara ledordet för oss och våra delikatesser är hantverksmässigt producerade med respekt för råvara och miljö.Vår produktionsanläggning är kvalitetssäkrad enligt FSSC 22000. Denna nya standard utgår från företagets implementering av ett effektivt ledningssystem samt ett väl fungerande livsmedelssäkerhetsarbete.Vi är certifierade för hantering av MSC-märkta produkter & ASC-märkta produkter och utökar stadigt vårt sortiment av miljömärkta varor.

Jag, Robert Wingolf, har arbetat i fiskbranschen i över 50 år. Först var det tillsammans med min far Fritz Wingolf, som drev Fritz Partifisk. Där vi levererade vi utsökta råvaror till Göteborgs och Stockholms bästa gourmetkrogar på sin tid. Det var där mina krav på kvalitet sattes och som jag sedan dess inte haft en tanke på att avvika från. Åren efter detta har jag drivit fiskvagn i Åsa, Falkenberg och Mölndal och jag har arbetat som grossist i fiskhamnen i Göteborg.

Välkommen till en saluhall i världsklass.

Nyfångad fisk av högsta kvalité! Att få en bra färsk fisk i Sverige hör tyvärr till undantagen idag. Den fisk som Islandsfisk säljer är fångad och djupfryst på en fisketrålare cirka 3 – 6 timmar efter fisken har kommit upp på däcket. Detta faktum plus rent hav – gör att kvalitén på råvaran alltid är på högsta topp!

I denna butik finner du det mesta som behövs för en lyckad festmåltid. Delikatesser fyller diskarna.​Dessa kompletteras med fabriksvaror av 2:a sortering. Allt till butikens motto, högsta kvalité med lägsta pris.​Färska skaldjur till dagspris. Lax - rökt, inkokt & gravad. Rökt makrill - Sillinläggningar. Skaldjursröror enligt originalrecept. Frysta fiskgratänger & torskryggfile (portionsfryst). Marmelader och delikatessostar mm.