äta julbord

Rustika rum i en byggnad anno 1882 med trägolv. Dusch, toalett & tv med norska & svenska kanaler på alla rum.

Välkomna till en ny säsong på Villa Vassen!

Vi startade på 30-talet som skola & idag är vi ett anrikt cateringkök med erfarna kockar inom gastronomi, kockkonst. Här skapar vi skapar kulinariska minnen. Mat till begravning, fest, bufféer, middagar, bröllop, event, lunch för 10 eller fler, smaskigt!

Jag är en dalkulla med rötterna i Smedjebacken, bosatt i Rättvik sedan 26 år tillbaka.Är silversmed, möbeltapetserare, textillärare, amatörkock och kokboksförfattare.Efter mitt deltagande i Sveriges mästerkock 2012 där jag var en av finalisterna så började min matresa med mat, cateringar, event, matlagningskurser etc. Silversmide gör jag mestadels på beställningar.

På vår fantastiska restaurang SALT serverar vi dagens lunch & á la carté.Vår vision är att servera mat av högsta kvalitet på fusion på svensk husmanskost. Här kan alla äta!